男の料理

妻が赤ちゃんにかかりきりなので，私がよく夕食を作ったりしているのですが，これを期にいろいろな料理に挑戦しています．今日はネタフルのこの記事に触発されて揚げ鶏の葱ソースかけを作ってみました．揚げ物って初めてやってみたのですが油の温度調整とか難しいですよね．だいたいレシピどおりに作ってみたのですが，少しソースの味が濃かったので酢と酒でもう少し薄めても良いかも知れません．